England
Gin fra England
Gin udgør et vigtigt indslag i Englands nyere kulturhistorie. Den blev udviklet fra den hollandske genever og fik status af landets nationaldrik i 1700-t. som modvægt til kontinentets brandyer. I 1800-t. oprettedes såkaldte gin palaces, hvor blandt andre beboerne i de nye storbyers slumkvarterer kunne få en drink. Den fineste og mest karakteristiske gin kommer fra Plymouth i Sydengland. Pink Gin indeholder Plymouthgin og et stænk angostura. Sloe Gin er en lyserød likørtype (cordial) lavet på slåen. Gin er hovedingrediens i en række cocktailsog longdrinks.
Loading...